5 restaurantes em SP para comer um bom prato vegetariano na Restaurant Week

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Comida vegetariana, hoje em dia, não é mais tabu. Sem graça? Restritiva? Sem sabor? Só alface? Que nada!

A 24ª edição da Restaurant Week São Paulo deste ano, que termina neste domingo, traz várias opções sem carne aos veganos (que não consomem nem carne, nem leite e ovos), ovolactovegetarianos (que consomem derivados) e, é claro, os sempre bem-vindos entusiastas da boa gastronomia.

O HuffPost Brasil listou alguns restaurantes e pratos diversificados em conceitos e sabores — mas unânimes na valorização do público que não abre mão da alta gastronomia a um preço acessível. 

É bom lembrar que os menus convencionais (que incluem entrada, prato principal e sobremesa) saem por R$ 46,90 no almoço e R$ 58,90 no jantar. Já os menus premium têm o valor de R$ 68 no almoço e, no jantar, R$ 89.

Banana Verde (natural, ovolacto e vegano)

Entrada:

  • Salada Madalena: folhas, uvas, queijo de cabra, amêndoas e molho balsâmico com morango.
  • Tabule de painço: painço, cogumelos e creme de castanhas com dill.

Principal:

  • Terrine de carne de jaca: abóbora seca, creme de tofu e carne de jaca acompanhado de abobrinha recheada com quinoa, creme de castanhas e arroz negro.
  • Talharim de grão de bico ao sugo: macarrão de grão de bico ao molho de tomates,
  • manjericão, cogumelos e queijo parmesão Quatá com almôndegas de lentilhas com nozes.

Sobremesa: 

  • Torta de limão: torta de limão vegana com castanhas, coco, biomassa de banana verde, limão siciliano, abacate e manteiga de cacau.
  • Mousse de chocolate com cupuaçu e castanhas-do-pará: mousse densa de chocolate, calda de cupuaçu e pralinê de castanhas-do-pará.

 Endereço: Rua Harmonia, 278 – Vila Madalena

Telefone: (11) 3814-4828

Nacho Libre (mexicano; serve carne, mas tem cardápio vegetariano)

Entrada:

  • Quesadilla de queijo derretido com chilli beans acompanhado de molho sour cream.
  • Totopos mexicanos feitos a base de milho, acompanhados com sour cream vegano com tofu e limão, salsa de manga com pedaços da fruta, cebola roxa, salsa fresca, limão e Tabasco Habanero Sauce e sour cream vegano feito com tofu.

Principal:

  • Tlayuda de jaca: tortilla assada e coberta com jaca desfiada e refogada no tempero com especiarias e Tabasco, abacate, tomate e jalapeño.

Sobremesa:

  • Quesadilla tostada com queijo derretido com creme de Danette Criações e pedaços de morango.

Endereço: Av. Prof. Alfonso Bovero, 754 – Perdizes

Telefone: (11) 2362-2867

Dona Carmela (italiano; ovolacto)

Entrada:

  • Bruschetta com tomate: torradas ao alho, gratinadas com queijo, tomate e parmesão Quatá.
  • Saladinha Dona Carmela: alface, tomate caqui, agrião, palmito, escarola, berinjela e torrada de alho.
  • Polenta cremosa servida com ragu.

Principais:

  • Ravioli verde: ravioli recheado com muçarela de búfala ao molho de tomates frescos, mussarela de búfala e manjericão.
  • Lasagna vegetariana: abobrinha, champignon, brócolis e berinjela ao molho napolitano.

Sobremesa:

  • Sorbet de abacaxi com hortelã.
  • Mousse cremoso feito com Danette Criações. 
  • Pavê recheado com colomba gotas de chocolate Bauducco.

Endereço: Doutor César, 944 – Santana

Telefones: (11) 2283-2458 ou (11) 2971-1211

Cucina di Adela (italino com opções ovolacto)

Entrada: 

  • Mix de folhas, manga, lascas de queijo parmesão e molho de iogurte.
  • Folhas verdes, palmito, tomate-cereja e molho de mostarda e mel.

Principal:

Gnocchi recheado com requeijão cremoso ao molho sugo com polpetone recheado. 

Sobremesa: 

  • Riso dolce gourmet.
  • Delícia de abacaxi.
  • Pudim de leite com raspas de limão.

Endereço: Rua Original, 165 – Vila Madalena

Telefone: (11) 3031-1682

Rendez-Vous (café/bistrô; tem opções ovolacto)

Entrada:

  • Dadinho de tapioca com queijo coalho Quatá. 
  • Saladinha Rendez-Vous.

Principal:

  • Risoto chvré de beterraba e queijo de cabra.

Sobremesa:

Mousse de chocolate suíço.

Tortinha de limão siciliano.

Endereço: Fradique Coutinho, 179 – Pinheiros

Telefone: (11) 4564-0146

Serviço 

24ª edição da São Paulo Restaurant Week

De 29 de março a 21 de abril

Menu Convencional: R$ 46,90 no almoço e R$ 58,90 no jantar

Menu Premium: R$ 68 no almoço e R$ 89 no jantar

Reservas: www.restaurantweek.com.br

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